80 млн рублей инвестировал агрохолдинг «Мираторг» в высокотехнологичную упаковку для расширения географии поставок охлаждённого мяса птицы, произведённого на брянских мощностях, сообщили корреспонденту REGTime в пресс-службе компании.
Оператор брянского птицеводческого проекта агрохолдинга «Мираторг» — компания «Брянский бройлер» — инвестировал 80 млн. рублей в высокотехнологичную упаковочную линию для увеличения срока хранения птицы в два раза — до 15 суток. Благодаря увеличенному сроку хранения, агрохолдинг существенно расширит географию поставок высококачественного и доступного мяса за пределы Центральной России.
Упаковка в вакуумные термоусадочные пакеты — это последнее достижение в области сохранения качества и свежести охлажденного мяса.
Роторная машина мощностью 60 упаковок в минуту не имеет аналогов в России и соответствует лучшим мировым стандартам. Структура термоусадочных пакетов обеспечивает высокую газо- и паронепроницаемость при исключительной прочности и прозрачности, что увеличивает сроки хранения охлажденного мяса.
«Каждый день мы заботимся о том, чтобы обеспечить людей натуральными и вкусными мясными продуктами. Мы не только нацелены на увеличение объёмов производства, но и на расширение географии своих поставок, освоение новых территорий сбыта. Для этого «Мираторг» внедряет инновационные технологии на всех этапах производства. Упаковка в вакуумные термоусадочные пакеты является высокотехнологичным способом сохранения полезных свойств мяса. Мы увеличиваем срок хранения без замораживания или применения химических добавок и консервантов. Кроме того, пакет очень удобный, он содержит полезную информацию о продукте и прост в использовании. Упаковка вскрывается легче, чем традиционная растягивающаяся пленка», — сказал генеральный директор «Мираторг-Брянск» Дмитрий Моисеенко
«Мираторг» построил в Брянской области одно из крупнейших в России производств полного цикла по выращиванию и убою и переработке цыплят-бройлеров. Инвестиции в проект превысили 25 млрд. рублей. Сегодня высокотехнологичный мясоперерабатывающий завод производит свыше 175 тонн охлажденного мяса в сутки, постоянно расширяя ассортимент продукции. Стратегическая цель холдинга — удовлетворение потребностей покупателей в продукции, соответствующей их ожиданиям и обязательным требованиям. Компания контролирует всю цепочку производства, используя и внедряя самые современные технологии и системы управления качеством.
