Четверг, 21ое Сентября 2017

«Брянский парень» от Аркадия Новикова стоит 350 рублей

Май 18, 2015
«Брянский парень» от Аркадия Новикова стоит 350 рублей

Один из главных российских рестораторов Аркадий Новиков и компания-производитель мраморного мяса «Мираторг» создали в Москве интереснейшую коллаборацию: небольшое, но яркое кафе, где делают сочные бургеры по демократичным ценам от шефа дорогого светского ресторана. Всё мясо — брянского производства.

На первом этаже отеля The St. Regis Moscow Nikolskaya открыта новая демократичная бургерная от Аркадия Новикова и компании «Мираторг» — #FARШ.

В меню от Камель Бенамар все закручено вокруг мяса из Брянска. Поэтому и бургеры — это члены большой семьи мясника: «Брянский парень» (350 руб.) — классика с котлетой из говядины Aberdin Black Angus и грибным рагу; «Папа мясника» (580 руб.) – он с двойной котлетой и сыром Гойя; «Тетя из Барселоны» (350 руб.) – с болгарским перцем, яйцом и острой сальсой; «Жену мясника» (350 р.) делают с сосисками вместо котлеты, а «Дочь Мясника» (350 руб.) — нежное вегетарианское создание с фалафелем, хоммусом и сальсой из помидоров.

Все бургеры в ресторане #FARШ делают на свежеиспеченных булках. Но можно и без них, в таком случае для бургеров используют листья салата. Картофель надо заказывать отдельно – 150 руб. В меню есть еще салаты (все по 150 руб.) и десерты. Заказ надо оплатить на кассе при входе, а после подождать 5-10 минут, пока его приготовят у вас глазах на кухне. Пьют в «Фарше» пиво, сидр, милкшейки и смузи.

Фото: Restoran.ru

Loading...

АНОНСЫ

30
сентября
Традиционные туристские соревнования «Памяти друга» — последние выходные сентября.. читать далее
20
октября
VI Славянский международный экономический форум.. читать далее

Единая РОссия

Партпроект «Городская среда» разработал памятку для оценки жителями хода благоустройства дворов.. читать далее

РЕКЛАМА