Четверг, 21ое Сентября 2017

Детсадовские повара Фокинки сразились в конкурсе профмастерства (ФОТО)

Апрель 26, 2016
Детсадовские повара Фокинки сразились в конкурсе профмастерства (ФОТО)

12 поваров дошкольных образовательных учреждений Фокинского района Брянска боролись за звание лучшего в конкурсе профессионального мастерства «Мастер — золотые руки», который прошёл в ДК железнодорожников в пятницу, 22 апреля, сообщили корреспонденту REGTime в пресс-службе горадминистрации.

Так, конкурс стартовал прямо в фойе Дворца культуры, где команды-участницы устроили дегустацию для всех желающих. И взрослые, и дети могли убедиться в том, насколько вкусно и питательно кормят дошколят, как красиво бывают оформлены блюда для малышей, которые известны своим капризным характером в питании.

Здесь же можно было увидеть творческие работы педагогов дошкольных образовательных учреждений и рисунки воспитанников детских садов на тему «Пасхальные фантазии». Изюминкой праздника стало выступление Вячеслава Коноваленко, самого титулованного бармена центральной России, входящего в тройку лучших барменов страны (!)

Основная борьба за звание лучшего развернулась на сцене ДК, где участницам предстояло пройти несколько испытаний:
— представить «визитную карточку»;
— продемонстрировать свои способности в конкурсе эрудитов;
— представить своё фирменное блюдо в качестве «Домашнего задания»;
— приготовить на глазах у всех блюдо из предложенных продуктов.

«Вкусный» конкурс оценивало компетентное жюри, в которое вошли и представители власти, и специалисты из техникума питания и торговли, готовящие мастеров производственного обучения, а также родительская общественность.

Конкурсная программа началась с представления визитных карточек команд. Участники демонстрировали коммуникативность, артистичность, умение презентовать свою профессию и подчеркнуть её престижность. Лучший «визиткой» признано выступление команды «Экспресс-повара», представляющей дошкольные учреждения ОАО «РДЖ» №№65, 67 и 68.

Номинация «Домашнее задание» оценивалась жюри по нескольким критериям: внешний вид, вкус и креативность. Здесь участницы представили свои фирменные блюда. Это и заливное, и блинные мешочки с разнообразными начинками, фаршированная щука и куриный рулет. Победителем в данной номинации стала команда «Фея вкуса» (представляла представляющая детские сады №157 «Золотой петушок», №85 «Мишутка» и №145 «Огонёк»).

Блестяще проявили себя все конкурсанты в номинации «Повар-эрудит», отвечая на вопросы в области кулинарии.

Наиболее зрелищной стала номинация «Кулинарный поединок», в ходе которой на глазах жюри и зрителей конкурсанты выполняли общее задание. Все участники одновременно готовили блюдо из овощей и фруктов. Творческий подход и богатая фантазия позволили участникам сделать свои блюда уникальными и креативными. Жюри были представлены цветочные поляны, животные и птицы из овощей и фруктов. Победу в «Кулинарном поединке» одержала команда «Сударушки», представляющая детские сады №130 «Деснянские звёздочки», № 48 «Машенька» и № 108 «Веснянка».

Апогеем конкурса стала наиболее красочная номинация «Пасхальные фантазии», где участники смогли воплотить свои дизайнерские способности. После долгих споров победа была присуждена команде «Весёлые ватрушки», в которую вошли повара детских садов №138 «Песенка», №144 «Солнышко» и №133 «Родничок».

Все номинанты были награждены почётными грамотами от главы администрации и ценными призами от спонсоров.

«Вот уже второй год подряд мы проводим этот конкурс, чтобы поддержать престиж профессии повара, улучшить профессиональное мастерство, показать достижения дошкольных учреждений в организации питания малышей. Каждый, кто побывал на конкурсе, смог убедиться, что приготовление пищи для малыша — дело гораздо более ответственное, чем для взрослых людей, и то, насколько правильно питаются наши дети, проводящие большую часть времени в детском саду, зависит от искусства и профессионализма поваров. Думаю, теперь многие родители уверены, что в детских садах, где работают наши конкурсанты, нет проблем с питанием», — отметил на церемонии глава района Виктор Филипков.

povar_1max povar_2max povar_3max povar_4max povar_5max povar_6max povar_7max povar_8max

Ещё больше фото здесь

Метки: , ,

Loading...

АНОНСЫ

30
сентября
Традиционные туристские соревнования «Памяти друга» — последние выходные сентября.. читать далее
20
октября
VI Славянский международный экономический форум.. читать далее

Единая РОссия

Партпроект «Городская среда» разработал памятку для оценки жителями хода благоустройства дворов.. читать далее

РЕКЛАМА