Нарушения законов при организации и осуществлении питания в школах выявлены прокуратурой Володарского района Брянска, сообщили Regnum Центр в пресс-службе областной прокуратуры.
Установлено, что в соответствии с муниципальным контрактом, услугу по организации питания учащихся школ № 25, 26, 33, 34, 38, 46, 49, 50, 58, 64 осуществляет ОАО « Фармация». В ходе выборочной проверки школ выявлены нарушения требований СанПиН. Так, в столовых школ № 46, 25, 64 при приготовлении пищи работники ОАО «Фармация» используют непромаркированный разделочный инвентарь, в столовой школы № 38 имеется недостаточное количество разделочного инвентаря. В школах № 25, 46, 58, 64 в нарушение п. 4.12 вышеуказанных требований СанПиН допускается использование деформированной кухонной и столовой посуды.
Кроме того, проверка показала, в нарушение требований п. 6.11 содержание технологических карт не соответствует СанПиН. Так, в имеющихся технологических картах в МБОУ СОШ № 25, 26, 46, 58, 64 отсутствует информация о химическом составе и (или) расходе сырья. Нарушается кратность прохождения работниками ОАО «Фармация» обязательных медицинских осмотров.
По результатам проведенных проверок прокуратурой района гендиректору ОАО «Фармация» внесено представление с требованием о незамедлительном устранении выявленных нарушений законности.
