Автоматизированное предприятие по убою и глубокой переработке крупного рогатого скота мощностью 400 тыс. голов в год запустила в эксплуатацию «Брянская мясная компания» в рамках развития брянского мясного проекта «Мираторга», сообщили REGTime в пресс-службе компании.
«Бойня крупного рогатого скота является ключевым, завершающим звеном мясного проекта «Мираторга». С запуском предприятия мы получаем качественную отечественную продукцию по доступным ценам», — прокомментировал запуск нового производства гендиректор ООО «Мираторг-Брянск» Дмитрий Моисеенко.
Агрохолдинг реализует в регионе вертикально интегрированный проект по производству высококачественной говядины. Полный цикл производства «от поля до прилавка» включает крупнейшее в Европе материнское стадо КРС специализированной мясной породы абердин-ангус в 110 тысяч голов, более 230 тысяч га пашен и пастбищ, откормочную площадку (фидлот) на 45 тысяч голов единовременного содержания и мясоперерабатывающий комплекс не имеющий аналогов по уровню автоматизации и глубины переработки в России. Инвестиции в предприятие превысили 6 млрд. рублей: завод соответствует лучшим мировым стандартам технологической оснащённости, экологической и промышленной безопасности и ветеринарного контроля.
«Производство высококачественной говядины требует особого подхода и тонкой настройки всей производственной цепочки. Мы будем постепенно выходить на плановые мощности, но уже в этом году поставим на рынок более 5 тысяч тонн продукции, а в 2015 году планируем увеличить выпуск до 40 тысяч тонн, что заместит 7% от сегодняшних объемов импорта этого мяса. Мы будем выпускать широкий ассортимент продукции – более 70 позиций на любой вкуси кошелек. Уже сейчас приобрести настоящую мраморную говядину можно в фирменной сети супермаркетов «Мираторг», — сказал г-н Моисеенко.
