Оператор брянского «мясного проекта» «Мираторга» — «Брянская мясная компания» — начала выпуск охлаждённых говяжьих колбасок, предназначенных для продажи в торговых сетях и розничных магазинах, сообщили корреспонденту REGTime в пресс-службе компании.
Оператор брянского «мясного проекта» «Мираторга» — «Брянская мясная компания» — начала выпуск охлаждённых говяжьих колбасок. Проектная мощность линии по выпуску — 2,5 тонны в сутки.
Колбаски говяжьи для жарки – это правильное сочетание современных технологий и принципа домашней кулинарии. Компания использует в рецептуре только отборную охлаждённую говядину собственного производства, которая сохраняет все полезные свойства: витамины, минералы, белки, необходимые организму для полезного, сбалансированного питания. Говяжьи колбаски калиброваны по весу и величине, а высокотехнологичная упаковка гарантирует свежесть мяса в течение 10 суток при температуре хранения от -1,5 до +4°С.
«Наш приоритет — качество при высоких стандартах пищевой безопасности Мы не используем консерванты и химию, в нашей говядине нет ГМО. Строго соблюдаем рецептуру, технологию производства. Всю информацию, состав продукта, дату изготовления, срок годности, Вы всегда можете найти на упаковке. Охлаждённые говяжьи колбаски – это блюдо, которое может смело конкурировать с ресторанным меню. Несколько минут на сковороде или духовке – и вкусный ужин уже на вашем столе. И, что немаловажно, по отличной цене», — сказал директор мясоперерабатывающего завода КРС ООО «Брянская мясная компания» Евгений Кияткин.
Агрохолдинг «Мираторг» последовательно наращивает производство высококачественной говядины в рамках вертикально-интегрированной бизнес-модели «от поля до прилавка». Сегодня завод по убою и глубокой переработке проектной мощностью 130 тысяч тонн мясной продукции в год производит более 200 тонн охлажденного мяса в сутки и объёмы выпуска растут. Мясоперерабатывающий комплекс оснащен высокотехнологичным оборудованием, которое позволяет в короткий срок разрабатывать новые виды полуфабрикатов, отвечая на потребности клиентов.
