По данным Минсельхоза, Брянская область в числе лидеров по производству сыров, сообщили корреспонденту «Город_24» в облправительстве.
Производство сыров в Брянской области увеличилось на 4,3 тыс. тонн за 2017. Сыроделы региона выпускают продукцию, которая не уступает качеству европейских продуктов. Одним из лидеров Брянской области является ТнВ «Сыр Стародубский» — обладатель 4 золотых наград на «Золотой осени — 2017», вносит самую большую лепту в производство сыров в регионе.
Высокими показателями качества молочных продуктов, производимых в регионе, отличается продукция ОАО «Брянский гормолзавод» и ОАО «Брянский молочный комбинат», завоевавшие пять и десять золотых медалей, соответственно, по итогам главной агропромышленной выставки, а также продукция ООО «Брасовские сыры», ЗАО «Умалат», ООО «Жуковский молочный завод», ОАО «Консервсушпрод». Благодаря этим предприятиям, Брянская область вошла в в пятёрку лучших по производству сыра и сырных продуктов.
По данным Министерства сельского хозяйства России, за 11 месяцев 2017 года отечественные сыроделы произвели более 603 тыс. тонн сыров и сырных продуктов, что на 8,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года (556 тыс. тонн). Из них сыра — 423,6 тыс. тонн, что на 5,2% больше соответствующего периода 2016 года. Повышенная производительность в Брянской области наблюдалась за период январь — ноябрь 2017 года — 31,7 тыс. тонн (порядка 7,5%).
