Роскачество подвело итоги исследования красной икры лососевых рыб, передает РИА «Новости» со ссылкой на результаты экспертизы.
Сообщается, что в результате исследования в проверенной продукции не было выявлено плесени, вредных веществ и тяжелых металлов. Эксперты оценивали продукцию по 32 критериям.
Как отмечается, эксперты изучили 29 торговых марок российской икры в ценовом диапазоне от 230 до 750 рублей в упаковке по 100 граммов стоимостью от 300 до 2000 рублей.
Выяснилось, что лучшей икрой стала продукция торговых марок из Санкт-Петербурга и Сахалинской области, однако все представленные образцы оказались безопасными для употребления.
