Четыре новые печи установили на Погарском хлебокомбинате, сообщает ГТРК Брянск.
Предприятию 55 лет и за эти годы оборудование здесь практически не обновлялось. Переоснащение погарские хлебопёки начали с печей, чтобы расширить ассортимент мучных изделий. Предпочтение отдали отечественному оборудованию, чтобы беспрепятственно закупать необходимые запчасти. К тому же цена российской печи меньше, чем зарубежных аналогов.
Благодаря новому оборудованию, заметно выросла производительность — более тонны мучных изделий в сутки, и минимальное потребление газа. Соблюдение технологии выпечки контролирует компьютерная программа, что значительно облегчило работу пекарей.
В этом году планируется модернизация оборудования для упаковки изделий, замеса теста и машинного парка. Продукция Погарского хлебокомбината поставляется и в другие районы области.
