Только одна проба хлебобулочных изделий из более чем трёхсот, исследованных брянским Роспотребнадзором в первом квартале, оказалась не отвечавшей обязательным требованиям, сообщили корреспонденту «Город_24» в региональном управлении Роспотребнадзора.
Всего в I квартале текущего года по санитарно-химическим показателям (пестициды, микотоксины, токсичные металлы) было исследовано 100 проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий. Исследованные образцы отвечали нормативным требованиям.
По микробиологическим показателям было исследовано 83 пробы, из них 1 проба не отвечала обязательным требованиям.
По физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции, было исследовано 74 пробы, исследованные пробы отвечали нормативным требованиям.
По радиологическим показателям исследовано 52 пробы хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, все пробы отвечали обязательным требованиям. © ГородБРЯНСК.Ru, 2018
