Стоимость новогоднего салата «Оливье» выросла по сравнению с 2012 годом на 18 рублей (7,6%), говорится в сообщении Росстата. В этом году приготовление традиционного салата обойдется в 255 рублей.
В список ингредиентов для «Оливье» Росстат включил 300 г вареной колбасы, 380 г зеленого горошка, 700 г консервированных огурцы, 500 г картофеля, 4 куриных яйца, 150 г майонеза.
По словам главы Росстата Александра Суринова, продукты, подобранные для салата, соответствовали эконом-классу.
Стоимость набора продуктов для новогоднего стола в этом году составила 4019 рублей, что выше прошлогодней корзины на 7,7%. С 1990 года новогодний стол подорожал в 65 раз. В набор для праздничного стол включены колбаса, икра, сыр, конфеты, продукты для салата «Оливье», фрукты, и алкогольные напитки.
