Брянский пиво-солодовенный завод принял участие в Международной выставке пищевой промышленности World Food 2016, которая прошла в Баку. Там он представил натуральный продукт высшего качества — ржаной солод RUMALT®, сообщает корреспондент REGTime.
Брянский пиво-солодовенный завод принял участие в Международной выставке пищевой промышленности World Food 2016, которая прошла в столице Азербайджана, городе Баку.
World Food — ведущая специализированная выставка пищевой промышленности Закавказского региона, насчитывающая двадцатилетнюю историю проведения. Отличная дискуссионная площадка для обсуждения тенденций и ключевых проблем развития пищевой отрасли, презентаций новой продукции и технологий.
Брянский пиво-солодовенный завод представил на выставке натуральный продукт высшего качества — ржаной солод RUMALT®, для приготовления которого используются только рожь, пар и вода. Красный (ферментированный) солод — природное сырьё для производства заварных сортов хлеба, кваса естественного брожения. Белый (неферментированный) солод — натуральный осахаривающий продукт. Входит в рецептуру пряников, снеков и других кондитерских изделий.
Брянский пиво-солодовенный завод — единственное в России предприятие, использующее барабанную технологию изготовления, которая позволяет сохранить полезные свойства ржи.
Ржаной солод RUMALT® premium — живой, с полным набором аминокислот. Содержит белки,
жиры, углеводы, клетчатку, каротин, целый ряд полезных витаминов, минеральные вещества и микроэлементы.
Посетители выставки имели возможность получить подробную информацию о том, как абсолютно натуральный RUMALT® premium влияет на качество конечного продукта, придавая заварным сортам хлеба ароматный запах, пряный ржано-солодовый медовый вкус, насыщенный цвет мякиша. Способствует длительному хранению хлебобулочных изделий в свежем виде.
Ценители хлеба и кваса, приготовленных своими руками, получили в подарок НОВИНКУ — ржаной солод RUMALT® premium для домашнего применения (450 г).
Сейчас общество всё больше задумывается о здоровье, отдавая свое предпочтение натуральным и экологически чистым продуктам. Гости выставки пожелали процветания Брянскому пиво-солодовенному заводу, как производителю натурального природного улучшителя.
