Сенатор от Брянской области Сергей Калашников на заседании Совета Федерации предложил рассмотреть вопрос о включении пальмового масла в систему электронной сертификации, сообщает пресс-служба сенатора.
Спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко поддержала просьбу сенатора Сергея Калашникова дать поручение комитету палаты по аграрно-продовольственной политике «проработать вопрос о включении в систему «Меркурий» пальмового масла в целях усиления контроля над недобросовестными производителями».
«Молочный вопрос» был поднят не просто так. С 1 июля начинается новый этап внедрения системы «Меркурий» – в части молочной продукции (молоко, масло, сыры, творог). С 1 ноября под действие ветеринарных сертификатов попадает кисломолочная продукция.
«Основным фальсифицирующим компонентом молочной промышленности является пальмовое масло, которое до сих пор не включено в контрольную систему «Меркурий». При использовании фальсификаторами особых методик выявить пальмовое масло в продукции крайне тяжело, а порой невозможно. Добросовестные производители указывают на то, что контроль легко обойти, например, если в пальмовое масло добавить небольшое количество говяжьего жира. Все анализы будут показывать, что в продукте натуральные сливки», — заявил г-н Калашников на пленарном заседании Совета Федерации 11 июня.
Аграрному комитету СФ также поручено провести мониторинг оборота пальмового масла на всей территории России.
Автоматизированная информационная система «Меркурий» предназначена для электронной сертификации и обеспечения прослеживаемости поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории Российской Федерации в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности. © ГородБРЯНСК.Ru, 2019
