Брянский производитель — ОАО «Брянконфи» — смог одержать в арбитражном суде победу над Роспотребнадзором, который утверждал, что в печенье «К чаю» содержатся «незадекларированные» консерванты, сообщает корреспондент REGTime.
Дело по заявлению управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Брянской области к ОАО «Брянконфи» о привлечении к административной ответственности рассмотрел областной арбитражный суд, сообщили корреспонденту REGTime в пресс-службе суда. Поводом для иска послужило административное расследование, проведённое управлением по сигналу о том, что качество печенья от «Брянконфи» не соответствует обязательным требованиям.
В образцах печенья сахарного «К чаю», отобранных в ходе расследования, экспертами «Центра гигиены и эпидемиологии в Брянской области» было установлено наличие сернистой кислоты. Учитывая, что на этикетке указанного печенья отсутствовала информация о наличии в составе продукта консерванта на основе сернистой кислоты, управлением составлен протокол об административном правонарушении и подано заявление о привлечении к административной ответственности.
Представитель производителя в судебном заседании отрицал искусственное добавление вышеуказанного консерванта в печенье, а результаты «полученного административным органом исследования» мотивировал «невозможностью применения йодометрического метода исследования данного вида печенья из-за иной области распространения метода».
«Судом была назначена экспертиза, проведение которой было поручено сотрудникам ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий». Учитывая, что исследуемые административным органом образцы печенья не были сохранены, эксперты изготовили экспериментальные образцы печенья по рецептуре ОАО «Брянконфи» и провели соответствующие исследования. Экспертиза показала наличие реакции на йод в условиях йодометрического определения на компоненты печенья и вещества, образующиеся в ходе выпечки печенья (меланоидины). Таким образом, в реакцию окисления йодом вступали естественные вещества рецептурных компонентов (инвертный сироп и мука), а также вещества, образующиеся в ходе выпечки тестовых заготовок сахарного печенья (меланоидины), а не консервант», — говорится в сообщении пресс-службы областного арбитражного суда.
Арбитражный суд признал в споре победу за ОАО «Брянконфи».
